Production

Par sa structure et sa souplesse de fonctionnement, la SAS LIP s'adapte aux besoins spécifiques de toutes les entreprises laitières, quelles que soient leur taille avec :

• Dosage approprié au litrage mis en oeuvre.
• Multiplication de souches spécifiques sous Contrat d'Exclusivité.
• Elaboration de mélanges de souches, adaptés à la demande.
• Toutes les souches produites et commercialisées par la SAS LIP sont :

• • Cultivées sur milieux alimentaires (spécificité SAS LIP)
  • Conditionnées en solution saline : (sans aucun autre ajout d'additif)
  • Immédiatement actives, leur utilisation en est simplifiée et ne nécessite aucune pré-germination avant ensemencement.
  • Leur activité et vitesse de croissance s'en trouvent optimisées.

       Aujourd'hui, les applications sont :

• Des levains pour la totalité de la filière fromagère
• Productions industrielles
• Productions fermières

       La commercialisation :

• En direct : auprès des associés et clients historiques
• Via le revendeur Laboratoires ABIA