Laboratoire
Interprofessionnel
de Production

LIP carte
34, rue de Salers - 15000 Aurillac - FRANCE
Tél : 33 (0) 4 71 48 85 00 | Fax : 33 (0)4 71 48 28 17
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Denominación

Composición

Utilización

Dosis

Sembrado

  Mezclas Cortezas Lavadas Debaryomyces hansenii, Brevibacterium linens, Staphylococcus equorum
Todos los quesos de cortezas lavadas. Para 1000 litros de leche. Sembrado directo en la leche y/o en el agua de tratamiento de los quesos.
  Mezcla tipo "Munster" Debaryomyces hansenii, Brevibacterium linens, Staphylococcus equorum Creación de cortezas de los quesos de tipo “Munster”. Para 250 ó 1000 litros de leche. Sembrado directo en la leche y/o en el agua de tratamiento de los quesos.
  Mezcla tipo "Pyrénées" con leche de cabra o de oveja" Debaryomyces hansenii, Brevibacterium linens, Geotrichum candidum
Creación de las cortezas típicas de los quesos tipo “Pyrénées” con leche de cabra o de oveja. Consúltenos. Sembrado directo en la leche y/o en el agua de tratamiento de los quesos.
  Mezcla tipo "Pyrénées" con leche de vaca Debaryomyces hansenii, Brevibacterium linens, Geotrichum candidum
Creación de las cortezas típicas de los quesos “Pyrénées” con leche de vaca. Consúltenos. Sembrado directo en la leche y/o en el agua de tratamiento de los quesos.
Mezcla Raclette Brevibacterium linens, Staphylococcus equorum
Creación de las cortezas de los quesos de tipo “Raclette”. Consúltenos. Sembrado directo en la leche y/o en el agua de tratamiento de los quesos.

Palabras calves : queso, quesos, corteza lavada, cortezas lavadas

 

En 2019, nos clients ont témoigné

un taux de satisfaction globale de 97%.

Nous vous en remercions !

 

Notre gamme*
est commercialisée par :

« Laboratoires ABIA »**

Z.A. "Les Champs Lins" - 21190 MEURSAULT
Tel. : 33 (0)3 80 20 80 00
Site Internet

* à l'exception des souches de propriété industrielle et des souches réservées.
** à l'exception des associés et clients historiques.