Laboratoire
Interprofessionnel
de Production

LIP carte
34, rue de Salers - 15000 Aurillac - FRANCE
Tél : 33 (0) 4 71 48 85 00 | Fax : 33 (0)4 71 48 28 17
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Ordre

Dénomination

Bactérie

Aspect

Utilisation

8 M6V Staphylococcus equorum. Blanco crema Todo tipo de queso, y en especial las cortezas lavadas
10 Arthro_MO Glutamicibacter arilaitensis (ex Arthrobacter)
Anaranjado Quesos : Pastas prensadas, cortezas lavadas,
10 M7E Brevibacterium linens Amarillo anaranjado Quesos : Pastas prensadas, cortezas lavadas
20 M6T Brevibacterium linens Naranja Quesos de cortezas lavadas, pastas prensadas o blandas, otros...
30 B61 Brevibacterium linens Naranja oscuro Quesos de cortezas lavadas, pastas prensadas o blandas, otros...
30 FMB Brevibacterium linens M6W Naranja oscuro Específico para Fourme de Montbrison

 

En 2019, nuestros clientes validaron

una tasa de satisfacción general del 97%.

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