- Les mélanges MONILEV et PENBAC sont proposés en dosage unique (pour ensemencer entre 15 et 20 toiles).
- Le mélange Levain SALERS est l'assemblage des souches nécessaires à votre fabrication (présentation en 1 et 15 toiles).
- Les mélanges St NECTAIRE (fermier ou laitier) existent avec différentes combinaisons de souches, nous vous conseillons de nous consulter.
- Le mode d'utilisation peut varier suivant les produits et les technologies, nous vous apportons également des conseils.
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